Archive for the Restaurant Category

Resto: Little Asia, Brussel

Posted in Brussel, Restaurant on mei 25, 2007 by Frank

Little Asia

Ik ben gisteren voor de tweede keer gaan eten in Little Asia, het Vietnamees restaurant in de Sint-Katelijnestraat. De vorige keer kwamen we binnen na een inval (“ja, dit moeten we zeker nog eens proberen”) en aangezien het restaurant al “volgereserveerd” was, kregen we een plaatsje toegewezen vooraan, op een soort stoelkrukken. Wat ik niet erg aangenaam vond qua zithouding, maar het geserveerde voedsel was van goeie kwaliteit. Daarom gisteren een tweede poging, nu wel met reservatie.

Ik ben gestart met de Canh Mieng Ga, kippesoep met engelenhaar. Dat engelenhaar moet een soort Aziatische vermicelli zijn, de kippenbrokjes dreven rond in de soep die verder op smaak was gebracht met wat citroengras. Mijn hoofdgerecht was de Nem Nuong, gegrilde brochettes van scampi en varkensvleesballetjes. Dit werd geserveerd met een soort pannenkoekvelletjes (ik heb geen idee wat de naam daarvoor is) waarin je de brochettes met wat begeleidende groenten kon oprollen en in een bijgeleverd sausje doppen. Ondanks mijn spreekwoordelijke onhandigheid bij dit soort tafelarbeid vond ik ook dit uiterst lekker. Mijn tafelgenote genoot ondertussen van Bo Xao Rau, rundsvlees met gemengde groenten en basilicum, waarvan een snelle hap mij ook wel kon bekoren. Afgesloten met banaanbeignet met vanille-ijs, die ik gemengd heb met een deel van de kokosbeignet van mijn disgenote, en ook hier kan ik niks negatiefs over verzinnen.

Het restaurant is smaakvol ingericht, en de bediening uiterst vriendelijk en (minstens) tweetalig. De manier om mijn hoofdgerecht te “prepareren” werd mij uiterst bekwaam uitgelegd. Samen met een aperitief en een fles Pinot Noir van 375 ml (we deden kalm aan met de drank gisteren) heb ik 80 euro uitgegeven, duurder dan je doorsnee Aziatisch restaurant, maar de klasse van de zaak en de kwaliteit van wat je geserveerd krijgt rechtvaardigen deze prijs zeker. Ik kom graag nog eens terug.

Little Asia, Sint-Katelijnestraat 8, 1000 Brussel, 02/502 88 36, gesloten op zon- en feestdagen.

Resto: La Marée, Brussel

Posted in Brussel, Restaurant on mei 8, 2007 by Frank

La Marée

Ik ben al enkele jaren regelmatige klant bij dit stemmig restaurant aan de Vlaamsesteenweg in Brussel. En ik ga er niet alleen terug omdat je daar steeds hartelijk wordt begroet, maar ook (en vooral) vanwege het lekkere eten.

La Marée wordt uitgebaat door het Portugese echtpaar Mario en Teresa Alves; hij als de immer bedrijvige gastheer, zij als kokkin in de keuken. Verwacht echter geen typisch Portugese keuken, al is er wel de mogelijkheid tot het bestellen van een Portugese paella schotel voor grotere groepen, weliswaar op voorhand te reserveren. La Marée staat vooral bekend als visrestaurant. De vis wordt dagelijks opnieuw aangevoerd, er valt dus echt niets aan te merken op de versheid van het product. Ook de mosselen zijn er vers en erg lekker bereid, ook buiten het seizoen, op de geïmporteerde Canadese mosselen die ik er ooit eens probeerde viel echt niets aan te merken. Toen ik er een keertje ging eten met collega’s bleek ook de paling in het groen om van te smullen.
Lees verder

Resto: Brasseurs, Antwerpen

Posted in Antwerpen, Restaurant on april 15, 2007 by Frank

Gisteren in Antwerpen zijn we gaan eten in de Brasseurs, vlakbij het oude Justitiepaleis. De ervaring was zonder meer positief. Gezien de zomer in april, konden we plaats nemen op het terras, gelegen aan de heraangelegde Antwerpse leien. Rondom ons kijkend viel meteen op dat deze eet- en drankgelegenheid blijkbaar vrij populair is bij de gay community, maar ook doorsnee Antwerpse families met kinderen ontbraken niet.

De bediening is vlot en bijzonder joviaal, de heren Brasseurs zijn altijd in voor een kwinkslag. Ik heb gekozen voor de soep, die gisteren een door Maria zelf klaargemaakte kervelsoep bleek te zijn, erg lekker zonder al te veel poespas. Vervolgens de tournedos met gebroken peper, basilicum en marjolein opgediend gekregen, vergezeld van huisgemaakte frietjes. Die frietjes waren vingerdik, de ideale maat om de smaak van aardappel te combineren met het knasperige van de Belgische friet. De tournedos was perfect gebakken, bien cuit zoals ik het graag heb, en de pepersaus werd verrijkt met vermelde kruiden, een combinatie die ik eerder nog niet tegenkwam maar die wel erg geslaagd was. Hierbij namen we een halve liter rode huiswijn, sterk en goed op smaak. Je kan ook kiezen uit een erg gevarieerde maar niet erg goedkope wijnkaart. Als dessert een traditionele dame blanche zonder slagroom gevraagd, met zelf op te gieten warme chocola, en vanille-ijs dat erg koud en toch erg zacht was. Lekker.

Besluit: op dit adres in Antwerpen keer ik graag terug. Kostprijs: iets van een 57 euro voor twee personen.